Ananas Stücke

Die Ananasstücke in eigenem Saft schmecken fast wie frisch! Verführerisch in Duft und Geschmack, intensiv süß-zart aus 100 % Frucht. Der Ananassaft gibt dem Produkt eine dezente Süße mit ausgewogener Säure, die die Ananas noch fruchtiger macht.

Ananas ist in Sri Lanka ganzjährig verfügbar, wobei die Hauptsaison von April bis Juli geht. Es dauert 15 – 18 Monate von der Pflanzung bis zur ersten Ernte einer reifen Ananas und es benötigt viel Pflege und tägliche Kontrolle, um den optimalen Reifegrad und den besten Geschmack der Ananas abzupassen. Für unsere Konserven wird die Ananas-Sorte „Mauritius“ verarbeitet. Charakteristisch ist ihre goldgelbe Farbe sowie ihr süßes, säurearmes Fruchtfleisch, durchtränkt mit einem erfrischenden, wohlriechenden Saft. Sie ist mittelklein und wird nur etwa 1kg schwer. Das Besondere der Ananas liegt zum einen an ihrem charakteristischen Aroma und zum anderen in einem ihrer Inhaltsstoffe begründet - dem Bromelain, einem vielseitig wirkenden Enzym! .

ZutatenAnanas*, Ananassaft*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka

LK-BIO-149

Filling quantity: 350g